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Capucine ou Cresson du Pérou

Nom : Tropaeolum Majus


La capucine est une plante qui nous vient du Pérou. Selon sa forme, elle fait entre 30 centimètres et quatre mètres (pour la forme grimpante).
Ses fleurs, comme ses feuilles, sont comestibles et l’on peut aussi consommer son tubercule séché.

Variétés


Climat


Multiplication


Terrain


Culture


Récoltes


Maladies


Parasites


(Elle attire les pucerons noirs, elle peut donc être un précieux allié pour protéger d’autres cultures.)

Utilisation médicinale :


- Expectorant.
- Elle fluidifie les sécrétions bronchiques.
- Antibiotique naturel qui ne détruit pas la flore intestinale.

à vérifier.

Utilisation diverse :


On peut se servir de ses fleurs pour produire de la teinture.


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