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Strates utilisées par les végétaux

Il faut être particulièrement attentif à ce que vos haies possèdent des essences qui vont atteindre des hauteurs différentes à leur maturité. Ces différences de hauteurs sont ce qu’on appelle des étages ou des niveaux. Ainsi, il y a un étalement de niveau entre le sol et la cime de la plus grande essence.

On peut identifier 7 strates différentes :
- La canopée
- La sous-canopée
- Les lianes
- Les arbustes, arbrisseaux et buissons hauts
- Les buissons bas
- Les plantes couvre-sol
- Le sous-sol

Un autre facteur important à prendre en compte est la hauteur maximale de la plus grande essence, qui devrait monter à 1/3 de la longueur de la zone qu’elle protège du vent.

Un autre principe de base est de laisser suffisamment d’espace pour que le puits de lumière reste assez important. On laisse généralement 30% de la largeur de la couronne en plus, la couronne étant la partie feuillue. On évitent ainsi que les canopées ne se touchent.

Une autre astuce dans le design de verger ou de foret comestible est la suivante : une grande diversité avec beaucoup de lisières et de bordures augmentent la production.


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