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Vérifier la fraîcheur d’un oeuf

Dans un récipient rempli d’eau salée, plongez les œufs dont vous désirez vérifier la fraîcheur. Celle-ci se révèlera comme suit :
- Les plus frais auront tendance à plonger droit vers le fond.
- Les moins frais auront tendance à remonter vers la surface de l’eau.


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