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Les différentes graines à faire germer

Avertissement :
On peut utiliser toute une série de graines différentes pour la germination. Attention cependant, car certaines graines peuvent contenir des parties toxiques comme : tomates, aubergines et rhubarbe.

Voici quelques exemples de graines que vous pouvez faire germer pour votre alimentation :

- Alfalfa (ou luzerne)
- Amandes
- Amarante
- Avoine
- Basilic
- Blé
- Brocoli
- Carotte
- Carvi
- Cèleri
- Chanvre
- Chicorée
- Choux (chinois, rouge, vert)
- Courge
- Cresson
- Cresson alénois
- Cressonnette
- Cumin
- Épinard
- Épeautre
- Fenouil
- Fenugrec
- Haricot
- Kamut
- Lentilles (blondes, roses, vertes)
- Lin
- Luzerne cultivée
- Maïs
- Millet
- Moutarde
- Navet
- Nigelle
- Noisette
- Oignon
- Orge
- Persil
- Petit pois
- Poireau
- Pois
- Pois chiche
- Pourpier
- Quinoa
- Radis
- Raifort
- Riz
- Roquette
- Sarrasin
- Seigle
- Sésame
- Soja
- Tournesol
- Trèfle


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