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Sarriette vivace

Famille : lamiacée. Type : aromatique.

Variétés


- « Sarriette commune ».
- « Sarriette rampante ».

Climat


- Température : chaude (craint le froid).
- Lumière : bien exposé.
- Humidité : moyenne.

Particularités


On les protège des froids de l’hiver avec des châssis ou des pots de fleurs renversés.
Les plantations peuvent rester 4 à 5 ans.
Après l’hiver, on rabat à 10 cm au dessus du sol

Multiplication


Par semis.

Par division de touffes.

Terrain


S’installe bien en terre légère et fraiche, sans humidité stagnante.

Culture


Le semis se fait entre avril et mai, soit en pépinière, soit directement en place.

Éclaircir ou repiquer, sarcler et biner. On divise les touffes avant ou après l’hiver.

Distance entre les sillons : 40 cm.

Intervalle entre plants : 20 cm.

Profondeur : 0,5 cm.

Récolte


On peut récolter pendant presque toute l’année, avant la période de floraison.

Conservation


Sécher les feuilles dans un bocal hermétique. On peut les laisser entière ou les moudre.

Maladies


Néant.

Parasites


Néant.


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