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Basilic

Famille : lamiacée. Type : aromatique annuelle.

Variétés


- « Le grand vert », très répandu dans les pays chauds.
- « Le fin vert », plus petit, se cultive bien en pot.

Climat


- Température : chaude (15°C au minimum).
- Lumière : bien exposé et à l’abri des vents.
- Humidité : peu mais fréquent.

Multiplication


Par semis.

Terrain


Il lui faut une terre légère, riche en humus et bien drainée. Il est aussi recommandé de passer le râteau pour égaliser le terrain.

Culture


Dans les régions chaudes : semer du printemps à l’été directement en place.

Dans les régions froides : Semer en mars, sur un couche chaude et repiquer en place ou en pots durant mai.

Veillez à éclaircir si le semis se fait à la volée.

On peut pincer certaines tiges pour ralentir la montée en graine et augmenter la croissance du feuillage.

Intervalle entre plants : 30 cm.

Profondeur : 1 cm.

Récolte


À partir d’une petite dizaine de feuilles, on peut commencer à récolter. On attends généralement 3 mois que la plante ait assez grandi.

Conservation


Faites sécher les feuilles à l’obscurité et conservez dans des pots hermétiques.

Maladies


- Pied noir ou fonte des semis

- Fusariose

Parasites


Néant.

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