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Cresson alénois

Famille : brassicacée. Type : légume-feuille.

Variétés


- « Alénois commun » : feuilles plates.
- « Alénois à larges feuilles ».

Climat


- Température : équilibrée.
- Lumière : moyenne.
- Humidité : beaucoup et fréquemment.

Particularités


Durant l’été, il faut semer dans un endroit ombragé, durant le printemps et l’automne, il vaut mieux le placer dans un endroit exposé (et couvert, si possible).

Multiplication


Par semis.

Terrain


Il se développe mieux en terre fraiche, mais il s’adapte assez bien.

Culture


Le semis se fait de mars à octobre directement en terre, en ligne ou à la volée.

Intervalle entre plants : 20 cm.

Profondeur : légèrement recouvert de terre.

Apport en compost : Pas nécessaire.

Récoltes


Elles se font après 1 mois de culture. On prélève quelques feuilles ou la plante en entier.

Maladie


- Pied noir ou fonte des semis

Parasite


- Altise


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